采用国际目前最先进的二氧化碳超低温溶解技术，能将枣中的所有有利于人体吸收的活性营养成分100%萃取出来，相比国内目前依靠压榨、高火熬等办法做出来的红枣水更营养。同时，萃取过程中她还将将枣中不利于人体的各类粗纤维等剥离出来，这也比单纯吃枣更能保护肠胃，不会引起因吃红枣过多而引起腹胀、难受等问题。

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项目名称:超临界CO2萃取技术及装置简介
项目简介:超临界CO2萃取技术是十几年来研究发展的一项新型化工分离技术.其特点是不改变萃取物原来的性质,可进行选择性萃取,萃取效率高,萃取过程简单.传统的有机溶剂萃取法在产品中往往残留有机溶剂.而CO2是无毒,无害的.此项技术在食品,香料,医药及石油产品深加工等方面已得到开发利用,并具有极其广阔的发展前景.
我院自九三年开始对此项技术进行研究开发,到目前为止,已先后开发出小麦胚芽油,啤酒花浸膏,沙棘油,喜树碱,草乌有效成分萃取等多项工艺技术.该项成果达到国际先进,通过大连市科委组织的技术鉴定,1999年获大连市科技进步一等奖,2000年获辽宁省科技进步二等奖.
项目负责人:宋建国
合作方式:技术转让
联系方式:
地址:大连市甘井子区轻工苑1号 电话:0411-86323629
邮编:116034 86323018
联系人: 孙尤海 E-mail:qykjc@dlili.edu.cn