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姓名:爱玲     提问时间: 2006/3/30 15:08:04
邮箱:wintong@126.com
问题:
 
专家好! 请问菜市场上卖的:竹笋\毛笋\冬笋是同一片笋用林出产的吗?
 

回复专家:吕玉奎,回复时间:2006/3/30 15:40:53

毛竹的竹笋,又名毛笋、竹芽、竹萌,为禾本科植物毛竹的苗,长江流域及南方各省普遍栽培, 冬季生长采挖者名冬笋,春季生长采挖者名春笋,嫩小者加工为玉竺片。
 

回复专家:吕玉奎,回复时间:2006/3/30 15:42:35

菜市场上卖的:竹笋\毛笋\冬笋来源十分广泛,可能是同一片笋用林出产的,也可能不是同一片笋用林出产的。